泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF)農法暨在臺教學簡介


泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF)成立於一1989年, 設在泰國中部的素攀部里(Suphan Buri)省,致力解決稻農生產困境。

動物學家出身的華裔Daycha Siripatra(祖姓李Lee)致力農民容易上手的「適當科技(Appropriate technology)」,曾獲泰國自然農業榮譽博士、聯合國永續環境農耕貢獻獎也是 FAO國際糧食組織的農業專家 

整個KKF農法的精髓就是簡單有效,以清晰的邏輯推理、對自然整體性觀察與科學實驗性精神,研究出一套非常簡單的生態農法「Biological techniques」,從源頭解決稻農貧窮問題。

KKF農法在臺推廣簡史:
2011年10月,Daycha在臺大農藝學系演講

2012年起,陳瑞芳老師邀請Daycha來臺傳授KKF農法。Daycha先生泰文介紹來台灣推廣KKF自然農法的歷程

2012,Daycha在花蓮慈濟農場添加微生物菌水兩週, 有效改善氮肥過量問題。

2013Daycha在宜蘭黃政莊的兩塊農田作比較, 有施放微生物菌水一個月者並無臭味,另塊未添加微生物菌水者,則聞來有臭水溝味道,表示尚待分解的有機質過高。

2013年Daycha Siripatra( 李 ) 先生在羅東的一席話

2014年泰國米之神(KKF)自然農法完整版講義出版;陳永松與陳義松教授在伊斯坦堡IFOAM有機農業會議上發表KKF農法在臺實踐學術論文

2016年,成立【台灣新良食.淨土文化推廣協會】

2017年,各式賀爾蒙液肥及抑制蟲害做法及用法

2017年11月4日,在板橋課程中Daycha先生上台為學員說幾句話
他只是將在泰國KKF28年的研究經驗與農夫分享
來上課的學員可以相信也可以不相信但是希望大家去實作練習。Daycha先生說基本上KKF自然農法所傳授給農民的希望要達到六個目的

  1. 規模小(無需實驗室機器化驗)
  2. 節省農民的農務時間
  3. 非常低的成本
  4. 容易操作
  5. 容易學習
  6. 是有效的農法

2018年,講義封面


2020年,陳瑞芳老師撰寫學術論文:〈KKF自然農法於臺灣農場之實證經驗分享〉,《有益生物在作物養分管理之應用研討會論文輯(Proceeding of Symposium on Application of Beneficial Organisms in Crop Nutrient Management)》(行政院農業委員會臺中區農業改良場,民國109年8月



KKF自然農法 水稻種植教學

Daycha 執行長









陳瑞芳老師2015-09-16表示
  • 所以土壤中多樣性的微生物菌增加了,這些功能才能出現,如抗逆境,產生抗體,分解養份,幫助作物成長等等。
  • 所以建議繼續使用KKF從腐植土中所培養出來的微生物菌(倍數次數要自己實驗),因為它們本來就存在自然界中,只是現在只有山上才是未污染完整的菌種,在大自然中物種互相消長,自己會平衡的。
  • 自然界百萬年來,本來就沒有「食鹽電解酸水」(抱歉,我還不懂這是什麼?),亞磷酸,千里外的矽藻土,百里外的石灰,自己會來平衡這些病害,蟲害,在土地附近自身一定有它可以自癒或是平衡的東西。
  • 所有有生命現象的活體,都有意識,生存是本能,因此百萬年來都在進行平衡消長,找到生命的出路。

陳瑞芳老師2016-01-01表示根據Daycha 先生所言,上面那層白色乳狀物,是喜好氧氣的好氧菌,例如:乳酸菌,酵母菌,麴菌,木霉菌,枯草桿菌,根瘤菌,都是屬於好氧菌,越需要氧氣的就越白,不是那麼好氧的會呈淺咖啡色。這是我們判斷用腐殖土培養出來的微生物菌水好或不好的一個方法,觀察有無黑色菌或臭味呈現,以及氣味帶微酸。在水下的是厭氧菌,因此我們可以決定是否要打空氣,來增好氧菌。例如用在蔬果菜園這些作物,就可以打空氣來培養多一些好氧微生物菌。(微生物菌相白者好氧而棕色者厭氧


陳瑞芳老師2016-04-03表示:所謂健康的土壤 ,就是讓這些多樣性的微生物菌在土壤中作用,才能形成完整的食物鏈,生態圈,農作物在這樣的土壤生長,才會有完整的功能,分解食物,吸收養分,產生抗體,與其他的微生物菌分工,完成互助合作關係。 因此當土壤裡的多樣性微生物菌夠多的時候,才能夠完成很多的分解,中和有害物質及空氣,並產生 臭氧。 因此在自然界所產生的廢棄物,還是要透過微生物菌,來完成分解,循環,淨化的功能。

陳瑞芳老師2016-12-11表示
  • 我覺得設置一個Massenger的討論區,比較能夠與協會理監事,顧問,正副區長及幾位協會核心會員,長期支持協會的好友們,互動與討論 ,歡迎大家踴躍發言,分享討論想法與意見。
  • 我們非以營利為目的,因此協會目前以建立學員資料,加強正副區長的正確自然農法技術,協助會員學員KKF技術為主,而不在擴張會員及組織。因此我會以穩定協會的發展,加強會員之間的聯繫與學習為今年主要目標。會員眾多,但是學習方法錯誤,以及並未真正了解自然農法精神,用此農法成效就不易顯現,反而誤認這個農法無效,這才是最大的問題。希望會員先了解我們的初期目標,才能進一步談未來目標,以及大家的詢問"協會可以為我們做什麼?"
  • 最近在台灣,已經有新竹的熊利晨為環保局做為期10次(上回教學13次)的自然農法教學示範,非常受歡迎。在桃園的吳竹森帶動桃園農友種稻,以及在小學教導小朋友做環保酵素,最近也在復興鄕部落教KKF農法。還有雲林的林家良,也很積極的參加各種宣傳活動,也介紹公司和我互動。另外也有一些會員主動在自己的鄉鎮推廣,歡迎向我報告並附上照片,我再放上FB做宣傳及勉勵,希望鼓勵更多農民轉型,來保護土地與環境,這個也是我們成立協會的目的,讓更多農民學習,更多民眾認同,重視永續我們的土地與環境的重要。在此與各位一起分享與學習!
  • 假如有誤植入討論區的,可以退出,也歡迎其他會員或是KKF學員加入。

陳瑞芳老師2016-12-13表示
  • 在10月,Daycha 先生到台灣來做巡迴教學的時候, 在新竹桃園分享了幾個用自然的農產品, 加上微生物菌水, 可以產生天然的荷爾蒙, 可以促進開根,稻分蘖數,或是稻穗生長更多更飽滿的方法。材料可以用雞蛋,竹筍,香蕉(鉀肥),葉尖嫩葉(含賀爾蒙)⋯
  • 因為泰國農民經濟狀況不佳,也不可能買市售肥料,因此就直接從農作物加上微生物菌水浸泡一週,因為微生物菌的作用,植物中的賀爾蒙,鉀肥,氮肥,磷肥⋯⋯等等被釋放出來,同時又被大量複製,因此成為最天然的肥料。
  • Daycha 先生又說,因為多樣性微生物菌先分解材料,再經過合成,轉化作用,又產生很多新的元素養份出來。因此我們用微生物菌水浸泡各種不同材料製作液肥,在這個過程中,例如用豆渣製作液肥,除了材料中原有的氮肥之外,微生物菌又會將材料形成很多新的元素出現。因此生長效果會更好,這不是只是用機器去分析就能得到的結果。因此,只要利用天然資源及不破壞自然的方式去種植,或是生活,自然界自有它的法則,一切順應自然生長或是發展,那就是大自然,宇宙,應該有的存在現象。
  • 聽到Daycha 先生這麼一說,我才領悟,原來大自然這麼奧妙!所有人類該知道的學問,都在自然中,不在專家的課本中。人類若是依本性,內在本質(善意)去生活,一切自然流入真善美,順天意,自然沒有衝突,而內心就安然自在了。這是我個人的體會。

陳瑞芳老師2016-12-13表示這次Daycha 先生來分享教學的時候, 就提到在泰國,他們的實驗,現在已經不再用水田的方式種稻。在三十天之後,他們就將水放乾,保持潮濕而已,因為稻子已經比較茂盛,葉片的陰影可以避免雜草生長。到了開花結穗之後1週,稻田就要保持乾到裂開一指縫,再加水潮濕即可,然後再乾到裂,反覆一直到收割。在這期間,稻子根系會往下長,吸水及找養份,在泰國如此實驗的結果,根系可以長到手臂那麼長。

陳瑞芳老師2017-01-21表示還是要鼓勵學員用KKF的技術,這才是平衡土地與環境的方法。否則有機肥過量,長期購買單一菌種施用,對土地及環境還是傷害。

陳瑞芳老師2017-02-15表示歡迎來協助去(2016)年的𣈱銷書,優良讀物—《稻田裡的教室》作者林如貞小姐在台南後壁區的3分水稻田,刷子除草義工。當你們來協助,並學習刷子除草/娑草(要在插秧之後2週之內進行,否則小草苗就不易清除)之後,可以體驗如貞小姐租來的三合院古厝及大灶,同時她會告訴你台灣百年來的米食文化,保護土地的重要性。看到她如此嬌小的身軀,卻有一棵如此宏大潔浄的心願,以碩士學歷背景做如此粗重的工作,不由得對她的精神油然起敬!我們呼朋引伴來一起協助她,協助我們的土地及家鄉吧!

陳瑞芳老師2017-02-16表示

  • 去(2016)年10Daycha 先生有向我說,有更多的多樣性的微生物菌分解養之後,形成很多細小單位的元素,這些細小單位的元素,還會和其他的元素結合,形成新的養分。由此可以類推,在土壤根部的多樣性微生物菌,自然會形成一個防護網,當他們碰到病毒還是細菌的時候,自己會形成抗體,來對抗這些病毒,或是分解蟲卵,達到保護植株的目的。在
  • 自然界,只要環境平衡,所有的植物生物,都有自我防衛的功能,包含人體。但是假如我們的身體累積太多的毒素,無法排毒,我們的免疫功能也會失去,道理是一樣的。植物在長期受到農藥的破壞,當然自己就不會產生抗體,來對抗病毒。以此類推。
  • 學習KKF的學員,在學習培養微生物菌水之後,要了解微生物菌的功能及作用,才能受惠無窮!而且在自然界土地環境的淨化,完全就是靠微生物菌。

陳瑞芳老師2017-02-25表示

  • 謝謝千羽的分析。千羽長期為了保護土地,因此租很多土地種稻,在插秧之後因為人力不足,無法像別人辛勤的照顧,因此收成只有六成。但是他一個人可以耕到三甲地,因此這三甲地肯定不會噴農藥,土地就得到保護了。他的厚道及悲憫之心,承受在地很多人的異樣的眼光,他還是堅持自己的想法,繼續為保護土地付出努力,非常感謝他!大家為他喝采吧!
  • 紘偉一直非常用心的學習,在家裡也製作各種不同的已非,我去參觀過。沒有錯,農夫在土地上耕作就是要有收成,我們是應該利用我們所學習的各種知識,以及科學的方法,提供對不同的作物成長所需要的養分,才能夠避免地力枯竭,土壤受到破壞,也可以避免環境受到污染,同時農民才能獲利,也才有動力能夠持續以務農為生,這是最基本的要求。
  • 但是在自然農法裡面,我們是盡量利用大自然提供的資源,以及所有物種之間的平衡關係,不用介入太多的人力干預,就可以達到作物與環境平衡的狀態。生物得到基本的食物及養分,同時又能維持大自然的平衡及純淨,這才是地球可以永續下去的重要關鍵。本來百萬年來,在地球上的土地水源及各種生物,依自然律法,就是要維持一個平衡的狀態。 假如我們可以用這樣的心態來耕作,收成比用化肥的要少一些,這是很自然的狀態,假如我們可以接受這一點,在計算一下自己的付出成本和收益所得,假如還可以平衡的話,我們所付出的努力,才能夠感到些許的安慰。不知道目前為止,所有做友善環境耕種的小農,都還能達到這一點嗎?假如還不能的話,大家心情是很挫折的。希望這次農糧署所提出來的鼓勵友善環境跟做小農的計劃,真的能夠幫助及鼓勵我們這些有心從事友善耕作的農夫們!大家加油吧!
  • 謝謝林家良介紹了桃園一位有心在當地成立永續生活基地的木材廠老闆,上次我們也和吳竹森去拜訪他,現在安排的這個課程,非常好。假如在地有一些企業主還是地主,願意提供場地,或是提供徵才及援助,在當地成立這一類的有環保意識,及利益土地環境民眾的活動,我們都可以和他一起配合,教他們自然農法,環保酵素的製作,還有如何不破壞土地,生產安全健康的農作物,這些都在我們的教學裡面。
  • 你們上過課的學員或是各地的區長副區長,看著我的講義及光碟之後,你們應該都有能力來教。希望我們這個自然農法,能夠在地落地生根,可以很生活化的推廣,例如現在林家良/雲林,及吳竹森/桃園,黃政莊/宜蘭,熊利晨/新竹,張世昌/南投,陳吉利/彰化,李榮宗老師/台南,林孟兒+張慧美/金山,李恭祿/屏東還有很多學員,在在地鄉鎮的推廣,還有很多學員在各地的努力。
  • KKF農法因為大家的努力,才能在台灣蓬勃發展,謝謝各位!
陳瑞芳老師2017-03-28表示

  • 有機質肥料,顧名思義就是利用動植物產生的廢棄物,如:牲畜排泄物、果皮、菜渣、廚餘、農林畜牧業下腳料等作為原料,經菌類發酵腐熟後所殘餘的有機物質。因為有機物在腐熟的過程中,菌類的成長會消耗掉一部份養份,因此我們添加糖蜜,但是不表示是有機,沒有農藥污染。雖然有機質肥料能提供的肥份有限,但是大量的有機質(因為微生物菌增加了)對於改善農田土壤的團粒結構非常有幫助。 化學肥料是指利用石化原料(天然氣)或天然礦物,經工廠轉換或提煉生產,使用時會破壞土壤中微生物菌。
  • Daycha先生說,使用化肥的田會有病害(細菌),因為沒有多樣性的微生物菌來保護平衡植物,讓植物自己產生抗體。使用殺蟲劑的,殺掉好蟲的同時,並未能根絕蟲害,蟲害會越來越多。
  • 因此我們做自然農法就是要用有機質肥料,而非化學肥料,以免破壞土壤中的微生物菌,以維持自然界的平衡。

陳瑞芳老師2017-06-17表示

  • 我覺得將費洛蒙、蘇力菌等有機可用製劑稱為農藥也不合適,就像我們用抗生素來殺死在自己身上的病毒,難道也稱為農藥嗎?
  • 微生物菌包括有益的菌及細菌,抗生素也是由細菌產生出來的,因此不管在土地,空氣,水,及人的身上,是因一些微生物菌,細菌不平衡,才會造成對土地,水,環境,人體的傷害。
  • 因此在一個平衡,沒有受到破壞的情況之下,在地球上的所有微生物菌,應該會在一個平衡自然健康的狀態,生物及環境就會健康。
  • 像是我們的土地,因為受到破壞,所以才會失去平衡,而產生所有的病蟲害。 在地球上所有的一切,就是要自然平衡,否則就會產生傷害。
  • 因此就算是有機允許的使用的某些藥物,我們也有建議農民不要過度使用,會造成不平衡而產生其他的問題。這是未來我們要輔導會員的其中一點。


陳瑞芳老師2017-09-07表示
  • 在此要向各位更正,微生物菌不是肥料!微生物菌的多樣性,可以在土壤中幫助作物吸收養分,分解養分,以及轉化形成身體所需要的養分,以及產生抗體。
  • 所以在初期,只要在土壤中加入我們所自行培養的土壤微生物菌,就可以幫助作物成長,可以明顯的看出。因為微生物菌在土壤裡面幫助作物吸收了養分,但是它本身不是肥料。
  • 雖然楊秋忠教授認同微生物菌在土壤的功能,但是這個奬勵辦法,反而是肥了生技公司的口袋。我在最近會向農糧署寫一封建議信函表示,我們KKF自製的微生物菌水,應該得到補助才是,而不是生技公司單一的微生物菌。
  • 我在兩年前曾經在農試所,楊秋忠教授當主持人的會議中,講述了KKF農法20分鐘。會議之後,我私下問他,我有沒有說錯,他說沒有,因此可見KKF從森林腐植土培養微生物菌的做法,是沒有錯的,只是學者專家不會公開承認。因為事關太多利益既得者,及學術專業的挑戰。

陳瑞芳老師2017-09-12表示
  • 用KKF的方法來做各式堆肥及液肥,反而是最節省的。請不要迷失有機肥料,這個才是自然農法。
  • 讓所有從土地長出來的作物,讓他的殘留物再回到土壤,這樣的養分就已經非常足夠了,讓土地回歸到自然健康的環境,沒有農藥與化學肥料的破壞,再加上補充土壤中被破壞的多樣性微生物菌,作物自然就會長得出來,病蟲害的危害自然會減少,這就是自然農法。

陳瑞芳老師2017-09-17表示
  • KKF是最簡單又自然的恢復土地健康,維持生態平衡的方法。Daycha 這麼多年來教學非常低調, 但是他的講述非常簡單,其實裡面都有很多的深意,而且也非常的科學。但是我們長期以來都是在做免費教學,很多人反而不重視。這才是我們的損失!
  • 簡單一句話,在地球上能夠讓地球自己淨化,萬物生長,最重要的一個關鍵就是多樣性的微生物菌。有了這些多樣性的微生物菌,不論是動物或是植物,才能夠分解在地球上所有的有機物質轉化行成養分,吸收養分,供應身體所需,並且產生抗體。因此不管是在土壤,空氣,河水和生物體本身,如果這些多樣性的微生物菌被破壞,那麼就會產生很大的不平衡及問題,例如生長不好,疾病產生,一些有害物質無法代謝,接著就是惡化。

陳瑞芳老師2017-09-30表示KKF的教學精神,只是要將百萬年來在自然界自然存在的微生物菌,用來修復被人類破壞的土地及環境,它的存在,本來就是大自然的清道夫,他是完全免費,本來就存在森林裡的,只是我們忽略了它的存在。這是宇宙在創造地球的時候,讓地球可以自己生存,淨化,或死亡,看我們自己如何對待這個地球。地球是一個活的生物體。

陳瑞芳老師2017-11-03表示:其實Daycha 先生不遺餘力推廣KKF農法的目的非常單純,就是用一把沒有污染的腐殖土(多樣性微生物菌)來修復土壤,逐漸修復整個地球生態環境,保護大地之母。

陳瑞芳老師2017-11-06表示:

在我們講義裡,就有Daycha 先生的一席話. 其實在這裡面,就可以很清楚的看到Daycha 先生一生的志業所在。他一直以保護大地之母為這一世的mission 使命,因此免費推廣KKF自然農法,希望將此容易操作,容易成功的農法,教導給農民。

陳瑞芳老師2017-11-09表示:
  • 就我所記得,尚無其他學者撰文肯定KKF農法,倒是這幾年來我接受過天下雜誌總編輯及一位陳文彬記者的訪問,雲林2個廣播電台的訪問,以及11/4 在宜蘭課程來採訪的公民記者林崑堯先生。他們都肯定KKF在台灣的推廣工作。
  • 但是在2013年有一位天下雜誌的林姓記者,對Daycha 先生及KKF的報導,內容都是從網路上截取下來的,數據也非常誇大不實,當時她只在現場聽演講1小時,拍幾張照片,就寫下那篇報告,我真是為她感到汗顏。前一陣子還有一位年輕的學生寫email來問我,這些內容是否屬實。
  • 但是在3年前,一位台大退休教授,在聽過Daycha 先生在台大的一場座談會,以及在宜蘭看到KKK實作的水稻田之後,向農試所所長引薦(或是通知?),因此由農試所召開一「微生物菌的功能及實做經驗報告」(實際名稱已忘),由各農改場派一名代表參加,也請我去報告KKF在台灣的實作經驗。這是第一次農政單位正視到KKF農法在台灣的推廣工作,並且進一步了解。當時的會議主持人是中興大學的楊秋忠博士,在會議之後,我有詢問楊秋忠教授,我所提的關於微生物菌的部分/森林腐殖土多樣性微生物菌對土壤及農作物的功用,有沒有說錯,他很客氣的回答沒有。這個真的是我第一次聽到一位土壤微生物菌及肥料專家沒有對KKF有負面的評語。我非常感謝這位楊教授的推薦及敬佩他的正義感!
  • 因此大家可以放心,雖然KKF用森林的一把腐殖土來培養微生物菌,同時也教農民將這些多樣性的微生物菌施放在土壤中,這是安全的,否則農政單位會禁止我們在台灣如此教學。
  • 記得在2012年剛開始在台灣推廣的時候,在北部某大學的教授辦公室,有兩位教授向我表示,KKF的微生物菌沒有數據報告。
  • 後來在宜蘭大學的王教授向我表示,假如KKF農法在台灣有三年的實作經驗,這些成功的經驗就是我們的數據。他自己本身也是農家子弟,因此很了解農藥與化肥對土地的破壞,及對人體健康的傷害。同時也了解,要讓接受傳統耕作的老農夫改變觀念及學習自然農法,是一件非常困難的工作,只能寄望年青的一代未來能夠改變做法,台灣的土地破壞與食安問題才能改善。
  • 因此Daycha 才會說,學員可以相信也可以不相信KKF農法的有效性,但是希望農夫去實驗,再看實驗結果如何。我相信在台灣已經開始用KKF自然農法在自己的農場上實作的學員們,在觀察比較之後,自有發現。
  • 也有學員向我表示這麼好的農法,為什麼農政單位沒有推薦,但是我想各位非常清楚,基於很多現實層面的考量,這是不太可能會發生的。因此我只是以私人的立場,在台灣推KKF自然農法,希望對農民有幫助,但是完全不牽涉到政治,或是批評農業政策,只是盡一份對土地與農民的關心。

陳瑞芳老師2017-11-12表示:
  • Daycha 先生在泰國28年的研究經驗,認為推廣KKF農法要具備這六個目的
1. 規模小(無需實驗室機器化驗) 2. 節省農民的農務時間 3. 非常低的成本 4. 容易操作 5. 容易學習 6. 是有效的農法
  • 他在20年前對農法的研究就受到聯合國的肯定了。請Daycha 先生到台灣來做巡迴教學, 本來是應該讓他多講一些他的專業知識, 但是根據以往數年的經驗, 他講的內容偏向於演講, 而且是以泰國的農作為資料,因此對我們台灣的學員幫助不大。後來我才會將這五年來台灣農民以KKF技術在農田實作的例子,結合這些成功經驗,作為我們巡迴課程的主要內容。
  • 以後有機會,我們再開2日課程,可以比較完整的分享。因為我講的很快,下午的實作也很緊湊,該教的都已經傾囊相受,因此你們就要慢慢消化了。有很多人問我說,在課程之後農民要開始實驗,能夠派人來指導嗎?我說這應該是農政單位要來輔導農民的工作,我只是個人/協會,無法來協助這種工作。
  • 但是目前在台灣,桃園有吳竹森在帶領8位農友種水稻,可能都還不止。台南有李榮宗老師帶10位轉型種水稻,還有其他各地的正副區長也在協助農友,這些都是我們KKF的種子教師,將他們的成功經驗分享出去,這就是目前我們可以做的到的。也感謝大家一起來推廣這樣的農法,希望農民與土地受惠!
陳瑞芳老師2017-12-16表示:不認同用益生菌」這個名詞,若是改為多様性森林微生物菌」會更恰當。

陳瑞芳老師2017-12-27表示:所有市售有機肥&濕豬糞等:菌水比例以1:3 不加糖蜜,浸泡一週即可使用。

陳瑞芳老師2018-12-7表示:

魚肉做液肥,氮肥會比較高。在自然農法中我們都不建議放太多肥料,但魚肥是天然資源非化學肥料,在土壤中比較沒有問題,同時土壤中要有足夠多樣性的微生物菌,微生物菌也會消耗掉一些肥料,也自然會平衡土壤中的成份,促成土壤微生物的成長,土壤生態才能漸趨平衡。

陳瑞芳老師2018-12-9表示:

  • 剛開始可以每週施灑一次稀釋100倍的微生物菌水,一個月之後改成每二週施灑,一個月之後改成每個月施灑一次即可。 同時要注意看看土壤裡面有沒有落葉稻草之類的纖維質,才能夠將微生物菌留住,這是他們的食物。
  • 很高興你們能夠開始去實作在自己的農場,如此才能看到效果喔!
  • 我自己在這六年來深深感受到KKF這些自然農耕方法的奧妙,因此大力推廣,不需著重在太多知識上的研究,只要照著適地適種,增加土壤中的多樣性森林微生物菌,自制各種液肥,稻米選種,適當控制病蟲害 (在生態平衡之後這些都會減少很多)這幾個原則,再來就是順其自然的生長,就可以看到土壤,生態,農作物的改善。
  • 這才是我們在尋找的省時,省錢,省工,易學,取得容易,有效的自然農耕方式。

2016-2018有關KKF自然農法的Q&A
陳瑞芳老師2019-03-15表示:
  • 根據Daycha 先生說的,只要依照KKF農法的主要二個技術,添加森林腐植土的微生物菌及選種(將最適合這塊土地生長的稻種選出來),長期依此方法種植,就能看到成效。
  • 我們已經在台灣教了七年,但是至今幾乎沒有任何人去做選種。在泰國能夠將稻子種的成功,沒有其他方法,只是依據KKF的二個基本技術。
  • 其他更多的內容
陳瑞芳老師2019-03-24表示:

  • 我想經過幾年下來我們也確實應該去KKF基金會拜訪,這是更進一步學習的好機會。但是假如拜訪之後學員還是不用這兩個主要技術去種水稻,那麼成效是不會一樣的。我想真正的現代自然農法就是要這樣做,讓土壤及環境回復到以前的自然健康狀態。
  • 假如我們是放任土地不翻土,不施肥,不做任何的協助,而放任農作物自己成長,那麼我們就不應該期待收成可以接近慣行,而且可以養活這麼多人類。是嗎?

陳瑞芳老師2019-03-26表示:

泰國KKF基金會多年來的主要的成果和論述如下: 1,每年雜交育種出200多個品種,而且可以試吃。  2,示範雜交育種技術。 3,重要論述就是選種。經過選種之後,可增加農作物產量及減少病蟲害。 4,聽說他們的稻桿有一個人高,因此每一季的稻桿就是農田最主要的基肥,在三年之後幾乎就不再放液肥,微生物菌水也添加的很少。除了用自己的稻桿當作肥料之外,幾乎不需要添加任何其他有機肥,或是只添加少量魚肥,而產量與慣行不相上下。


陳瑞芳老師2024-01-11表示:
  • 根據Daycha先生的說法,他說基本上動物或是植物,接受注射抗生素,還是生長激素,或是有殺蟲劑,除草劑殘留,浸泡在微生物菌中30天,透過微生物菌還是會被分解,(分子結構改變,例如多一個電子之類)重金屬會被微生物的分泌物包裹,不會被吸收,所以液肥是安全的。
  • 我了解基本上所有的論述都需要有科學依據,才能取信於人,但是以自然農法而言,是先人根據數千年來在自然界的觀察,所得知的宇宙法則,以及自然的規律,平衡法則,所以他們是觀察植物在自然環境的成長狀況,種植出來的農作物產量及品質,才了解土壤健康才是植物生長的關鍵。
  • 古人從事農作並無機器分析或是科學論證,只是根據長期觀察及經驗,而得知植物健康成長的法則。我們很多對肥料使用的觀念,氮磷鉀比率,是來自專家報告,書本或是肥料場所提供。
  • 但是植物根系在從土壤吸收養份時,它會告訴你那些成份真的是它需要的嗎? 氮磷鉀要吃多少?所以我認為將所有植物的殘留物做成液肥或是堆肥,再加入土壤中做為植物的肥料就夠了,它會自行吸取它所需要的,而不是肥料廠告訴你的。所有的物質及原素都不會離開地球,最終所有元素還是回歸土壤,再被吸收重組,形成生命的循環。
  • 所以遵循宇宙自然法則,生物生長法則的農夫,重心不在引據專家所謂的科學分析數據,做為耕作的依據。不妨花一點時間與大自然共處,冥想與萬物共存,觸動於心,感應與生物的連結,自會了然於心,以溫柔的態度對待植物,它們也成為你身體的元素的一部份及能量來源。

陳瑞芳老師2024-01-16表示:
  • 在經過多方面的考慮之後,我決定在二月回台灣去拍攝兩個錄影帶,將KKF的農法技術比較清楚的紀錄下來,一個用中文,另外一個有英文旁白,到時候會將它放在YouTube上,或是傳給有需要的國家讓他們也來學習。Daycha 先生已經5年沒能來台灣教學,因此我決定去泰國拜訪他,同時將KKF農法技術記錄下來,外國人也可來學習,我們在台灣已經有超過10年的實作經驗,非常適合到台灣來觀摩學習。
  • 原由是去(2023)年11月我去印度拜訪在領事館當科技大使的宜大教授王金燦老師的時候,當時整個新德里因為農夫燃燒稻草造成空污嚴重,所有學校一律停課兩週。因為領事館長期與印度農業部官員保持聯絡,在協助他們農業上的技術,所以我有機會在電話和一位農業部的官員講解如何將稻桿用浸泡菌水的方式轉化成農田的基肥,就可以不用燃燒稻草。但是這位官員完全聽不懂,也沒有概念到底是怎麼做的?因此激發我的想法,就是用錄影帶的方式將這樣的訊息可以用email或是用YouTube的方式傳出去。
  • 我大約在2月10日會回到台灣,但是11號晚上立即要和另外三位學員(其中有宜大教授陳永松老師,及前農技團團長陳義松老師,還有一位桃園的女學員玉嬌)一起到泰國KKF基金會拜訪,2/17 回來。同時也會去參觀他們的農田,蔬菜園和果園。到時會記錄一些重要的技術,再帶回來台灣整理。
  • 我在二月19和20日兩天會在雲林的四湖鄉一位新的蘇翃緯學員那裡有一個很大的養豬場,會在那裡做教學錄影。我現在需要收集一些材料,在三十天前先開始製作液肥到時候拍攝的時候就有成品可以展示。我們現在找不到一些材料,可以請你們在組𥚃告訴我,可以從什麼地方取得嗎?我現在需要的材料有豆渣約半桶,牡蠣殼約半桶,魚內臟半桶,其他的我們應該都可以找得到。在比較靠近四湖的地方,請各位可以提供訊息,讓這位學員可以去取回來製作嗎?例如哪一家豆漿店,或是哪一個魚販(還是哪一個養殖場)他可以去取得這些材料。 謝謝!
  • 同時我也會記錄如何採集山上的腐殖土,如何將田裡面的玉米桿或是稻桿,透過微生物菌的分解,成為土壤裡最好的基肥。打田及插秧的過程,微生物菌培養,液肥製作,堆肥製作,乾式菌的培養方法,以及液肥如何使用。
  • 如果你們用KKF的方法,意思是你們有在農田裡面放微生物菌水,同時也用微生物菌水來製作液肥,也將液肥用在你的農作物上,那麼這個就可以稱為是KKF的實驗田。
  • 麻煩告知,在雲林,嘉義,台中一帶若有KKF實驗田(攝影師住在台中)我到時候也可以帶攝影師過去記錄一些成果,例如水稻,蔬菜,果園,歡迎告知!液肥這兩天就要製作了才來得及,知道材料如何取得的人請告知,好嗎?謝謝!
  • 去泰國之前,有問題想要向Daycha先生請教的學員,可以私訊給我,或是在這裡列出。
  • 如果你們有你們自己農場的實作經驗農產品照片的(從2012至今皆可)請將原版照片或是錄影保留,請你們email給我(jj886chen@gmail.com)原版照片(清晰度比較高)我再轉給攝影師,無法到場去拍攝的就用照片剪輯的方式呈現出來。但是這些都必須是要用KKF農法技術種植出來的農產品,可以拍攝果樹,蔬菜田,稻田以及果實。例如宜蘭的吳寶玉,上次實驗的蕃茄和草莓,還有彰化釆晨的芭樂一姐,就非常成功。
  • 這次住在雲林四湖的蘇翃緯,他有一個養殖3000多頭豬的養豬場,會提供場地讓我在那裡做拍攝的工作,同時他外面還有很多農田種大蒜和蔬菜,是一個很好的實驗場所。那裡還有一塊兩分地的剛剛收成的玉米田,我也要在那裡做玉米桿轉化成基肥的實驗。非常謝謝他的配合,這幾日他也要先培養液肥等到2月20號我們就有熟成三十天的液肥可以示範,還有微生物菌水。
  • 有誰會在最近一週內開始放微生物菌水到稻田𥚃分解稻桿嗎?我可以請攝影師過去拍攝,最好是和這一塊玉米田在同一天做,這樣可節省攝影師的時間。可以配合的人,請和蘇翃緯聯絡,約好同一天將稻桿或是玉米桿放到田裡面,並且加上微生物菌水,浸泡二到四周的時間。我要錄製這個過程,對看影片的人來講,就比較容易了解,如何將農作物廢料轉化成田裡的基肥,不必燃燒。
  • 還有,錄影帶剪接好之後中文由我做旁白,英文的部分我會請宜大的陳永松老師來做旁白。他是最適合的人選,因為在2012年我們第一次做教學的時候,他當時在宜蘭就有種一分地的稻子,因此他對Daycha 的農法也非常熟悉,他以前在英國史特靈大學取得博士學位,所以英文比我還好喔!非常謝謝他的合作!
  • 我們去泰國參訪的時候,也要借助永松老師來記錄KKF的農法技術,回到台灣之後再找機會整理剪輯出來發表喔!



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