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KKF農法在臺教學簡介

泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF)農法暨在臺教學簡介

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「 泰國米之神基金會 」 (Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF) 成立於一1989年, 設在泰國中部的素攀部里(Suphan Buri)省,致力解決稻農生產困境。 動物學家出身的華裔Daycha  Siripatra(祖姓李Lee) 致力農民容易上手的「適當科技(Appropriate technology)」, 曾獲泰國自然農業榮譽博士、聯合國永續環境農耕貢獻獎 , 也是 FAO國際糧食 組織的農業專家   。 整個KKF農法的精髓 就是 「 簡單有效 」 ,以清晰的邏輯推理、對自然整體性觀察與科學實驗性精神,研究出一套非常簡單的生態農法「Biological techniques」,從源頭解決稻農貧窮問題。

研究指出KKF菌水及KKF液肥之重金屬含量均遠低於中華民國肥料管理法規限值

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南華大學洪耀明教授2026/6/11分享 KKF菌水及液態肥分析結論 : 1. KKF菌水及KKF液肥之重金屬含量均遠低於我國肥料管理法規限值。 2. As、Cd、Hg及Pb等高風險重金屬含量極低,未發現污染疑慮。 3. Zn為本次檢測濃度最高之重金屬,但僅占法規限值7.45%,仍具高度安全餘裕。 4. KKF液肥之Na含量為2206.35 mg/kg,主要來自廚餘中的食鹽及調味料。 5. Na雖非法規管制項目,但原液直接大量施用仍可能增加鹽分累積風險。 6. 依KKF農法建議20至50倍稀釋施用後 ,Na濃度可降至44~110 mg/L範圍,可有效降低土壤鹽化風險。 7. 整體而言,KKF液肥具有良好的重金屬安全性與循環農業應用潛力,可作為廚餘資源化再利用之液態肥料來源。   KKF菌水與廚餘液態肥重金屬及鈉離子分析報告

民國115年6月10日,花蓮縣舉辦【KKF 微生物菌水廚餘發酵系統說明會】簡報

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活動報名: https://kkfintw.blogspot.com/2026/06/115625kkf.html 視訊連結: https://meet.google.com/qjp-huwf-ush  (2026/06/10 14:00-16:00)

民國115年6月25日,南華大學舉辦【打造循環農業新模式-KKF自然農法實作體驗營】活動

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🌱 KKF自然農法實作體驗營 開放報名中! 想知道如何透過自然農法打造循環農業、減少化肥依賴,並實際運用微生物技術改善土壤環境嗎? 南華大學科技學院USR計畫特別邀請 億豐昌畜牧場場主/蘇翃緯老師,新良食.淨土文化推廣協會/謝玉嬌老師,帶領大家從理論到實務,深入了解KKF自然農法的核心理念,並親自走入農場現場觀摩與交流。 📍 活動主題: 打造循環農業新模式-KKF自然農法實作體驗營 📅 活動日期: 115年6月25日(四) ⏰ 活動時間: 09:00-16:00 📌 活動地點 上午|南華大學學海堂 S519教室(報到處) 下午|億豐昌畜牧場(雲林縣四湖鄉蔡厝路101號) 👨‍🏫 主講人 蘇翃緯老師(億豐昌畜牧場場主) 謝玉嬌老師(新良食.淨土文化推廣協會) ✨ 活動特色 ✔ 認識KKF自然農法理念與實務操作 ✔ 了解微生物菌水於農業循環系統中的應用 ✔ 實地走訪農場,觀察循環農業運作模式 ✔ 學習土壤健康與永續農業管理觀念 ✔ 可認列環境教育認證時數 📲 線上報名 點選報名連結即可完成報名! https://forms.gle/4v9EmA911tX62fJP6 至多60人,歡迎對自然農法、循環農業、淨零碳排及永續農業有興趣的師生、農友及社會大眾踴躍參加!

民國115年6月10日,花蓮縣舉辦【KKF 微生物菌水廚餘發酵系統 說明會暨示範據點招募】,目前有50位團體與個人報名!

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🌱【KKF 微生物菌水廚餘發酵系統 說明會暨示範據點招募】🌱 指導單位|花蓮縣環境保護局 主辦單位|國立東華大學自然資源與環境學系/碳中和研究中心 為推動「廚餘資源循環」、「液態肥料再利用」、「環境教育」及「淨零循環農業」,特別辦理 📣「 KKF 微生物菌水廚餘發酵系統說明會 」 本系統透過 KKF 微生物菌水技術,建立在地化廚餘發酵與液態肥循環利用模式,推動花蓮縣循環經濟、淨零轉型與農業永續發展。 📍活動資訊 🗓 時間|115年6月10日(星期三)下午2:00-4:00 📌 地點|國立東華大學環海學院 A160 室(花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號) 📌 系統特色 ♻ 廚餘減量與資源循環 🌿 製作高濃度液態有機肥 📚 環境教育與食農教育推廣 🌏 SDGs 與淨零示範應用 📊 可結合碳足跡與減碳教育 📌 目前設備處理規格 ▪ 每兩週最大可處理約 500 公斤至 1 公噸廚餘 ▪ 可轉換產出約 1 至 2 公噸液態肥 ▪ 液態氮肥濃度約為傳統液態肥 5 倍 ▪ 適合作為社區、校園及農業循環示範系統 📌 示範據點招募對象(限花蓮縣境內) ✔ 社區發展協會 /社區關懷據點 ✔ 國中小學與大專院校 ✔ 農場與有機農業場域 ✔ 環境教育場域 ✔  公部門示範據點 ✔ 農村再生社區 ✔ 推動淨零與循環經濟之單位 📌 申請單位需具備 願意配合示範操作與資料紀錄 可協助環境教育推廣 可提供穩定廚餘來源 願意配合後續監測與成果展示 📌 招募與審核方式 本次示範據點以花蓮縣境內單位為主 經現場評估與審核通過後,將提供系統設備設置 非花蓮縣單位亦歡迎到場觀摩交流與技術指導 📌 示範場域需求 (一) 基本空間需求:  1. 建議空間:約 3 公尺×3 公尺,適合半戶外或具排水空間場域。  2. 地面條件:水泥地或平整地面。  3. 排水條件:需具排水設施或鄰近排水溝。  4. 遮蔽需求:建議設置遮雨棚或半戶外空間。  5. 動線需求:方便廚餘搬運與設備維護。  (二) 水電需求  1. 電力供應:110V/220V 電源、約需 2~3 個插座、用電量約 1.5 kW。 2. 水源需求:10 公尺內具乾淨水源 方便設備清洗與菌水調配。  (三) 廚餘處理需求  1. ...

就去化廚餘並轉資源而言,KKF菌水發酵成本效益可勝黑水虻養殖

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一農友反映近期關於黑水虻處理廚餘量的報導:  新北市環保局2023年起積極推廣黑水虻處理廚餘政策,2026年3月還獲得日本學者組團參觀。( news )  彰化縣環保局2026年5月22日宣布停辦黑水虻去化廚餘計畫,面臨最大問題是後端成蟲去化,且打造設備需要資金。( news )  2025年12月12日,環境資訊中心: 環境部規劃黑水虻處理量能迄今,尚無業者獲利。( news ) 因此,花蓮縣環保局與國立東華大學若成功推廣並建立 KKF微生物菌水廚餘發酵系統 ,此廉價又有效益的做法,將會名震海內外,而外國學者來參訪,乃是指日可待之事。 洪耀明教授回應: 我以前有參與過黑水虻去化廚餘研究,最大問題是技術門檻較高。 把廚餘轉化成液態肥的研究團隊主角,是跟我從碩士+博士+博士後的印度學生Amit。 陳瑞芳老師接著回應: KKF的以腐植土培養微生物菌水來 加速分解農業殘留物的成效, 確實非常有效而乾淨 ,一切元素養份回歸土壤,也是生命和食物的循環。 希望洪老師所建立的這個報告與成果,能夠被公布們肯定,我們KKF的學員也應該站出來大力推廣,以自己多年的實作經驗,將此易學,易操作,低成本的方法推廣出去,讓更多農夫受益。 上次我曾經介紹一位在雲林的王玉彰學員,自己請幾個人在農場收集附近的農業殘留物做液體肥料和堆肥,而且可以種植達到15甲的土地,所以大面積的種植用此方法做液體肥料,根本不是問題。 真是要感謝阿密特 Amit,未來也希望他能夠將KKF 農法帶回印度,造福他們的農業和農民! 🙏🙏👍👍😊

宜蘭的慈心華德福小學楊志凰老師夫婦在大陸傳授KKF的培養森林腐植質微生物技術

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陳瑞芳老師2026年5月13日表示: 去(2025)年七月去宜蘭拜訪華德福小學的老師和家長聚居的八寶村,也是有機村,和幾位在宜蘭為有機認證努力多年的前輩們(友蘭和美雲),交換了很多寶貴的經驗。其中的楊志凰老師和他太太,這一年來都在中國做有機村示範教學,最近也將KKF的培養森林腐植質微生物技術,教給北京的學童。 非常感謝他的肯定與推廣,如此好的簡單易學,成本低廉的活化土壤,營造土壤生物多樣性的方法,確實值得推廣至每一個國家。感謝楊老師!🙏🙏👍👍😊 楊志凰老師言:三週前,在北京的華德福學校果園,成功培育出在地有益菌。帶著華德福學校的孩子進入森林採菌種,製作在地有益菌(warm heart)

2026年5月13,陳永松教授分享輔導蘭陽女中發表「初探以KKF法製作魚肥之效率與環境成本」科研報告

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宜蘭大學陳永松教授2026/5/13表示: 記得2012年KKF剛開始引進到台灣時常受台灣學術界質疑這種雜菌培養法的效益到底如何? 經十餘年來各地的實證結果(個人僅低調小規模施用於自家農園)顯示KKF確實是有效的省肥/減肥農法。 尤其近兩三年正式進入大學的研究領域後(如 東華大學驗證中心積極推廣「KKF自然農法」 )而能有更系統性的扎實研究成果。 在過去一年個人也輔導並提供實驗室內的一些資源如魚類調查捕獲的外來種(何氏棘魞、吳郭魚、線鱧)、自家蚯蚓養殖的蚓糞、糖蜜、米糠等資材給予在地蘭陽女中生物資優班的一組同學進行科展試驗。 日前幾位學生們的科展競賽已經結束,最後獲得了佳作的獎項。 有些可惜是他們在實驗的最後雖有培養出分解魚肥較快的真菌,但因為摸索花了很多的時間,以致最終呈現的結果完成度無法如預期般好,但他們真的很用心嘗試幫三農(農夫、農業、農村)找到友善環境的一個機會! 欣慰看到學生們探索了蠻多實驗方法,相信他們在實驗能力上也應進步很多!謹將蘭女學生們的成果附上供參,謝謝囉! 目前魚肥是採用我們在河口(仍是淡水 域)調查後的外來魚類為原料,故所有的數據可說是建立於淡水魚類上。如若用海水魚類推測結果應差不多(因僅用到魚體)。 蘭陽女中科展 作品 說明書 初探以KKF法製作魚肥之效率與環境成本 簡報: 標題 、 左欄 、 中欄 、 右欄 陳瑞芳老師2026/5/13回應意見: 永松老師,沒有想到您會花這麼長的時間,帶領蘭陽女中的學生做這些實驗,而且寫了這麼詳細而豐富的報告,無疑是在洪老師的報告之外錦上添花,將KKF農法技術在台灣14年的實作及成果,推向更高一個層次。 非常感謝您的支持與協助,可預見未來在宜蘭有機有善,自然農法會帶來土壤更大的復甦與活力,種植出更有能量的農產品,供應宜蘭的居民。 今天早上我還在和朋友分享, 人類的善的意識是有能量的,會連結所有善念形成一股力量,溫潤人心,化解厲氣, 就像是Daycha 先生在12年前給我們的鼓勵:為人類為地球美好的未來一起𢹂手合作!👍👍🙏🙏💕 陳永松教授續回應: 謝謝瑞芳老師當年慧眼幫台灣小農開了一扇友善農業之窗,這樣為人類為地球美好的理念在當前氣候變遷對農業的挑戰下更顯珍貴,這確實是一場需要大家攜手努力的永續行動。 PS:刻正於韓國參加水產科學研討會,主題是" 數位時代水產業的技術創新 (Techn...