發表文章

KKF農法在臺教學簡介

泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF)農法暨在臺教學簡介

圖片
「 泰國米之神基金會 」 (Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF) 成立於一1989年, 設在泰國中部的素攀部里(Suphan Buri)省,致力解決稻農生產困境。 動物學家出身的華裔Daycha  Siripatra(祖姓李Lee) 致力農民容易上手的「適當科技(Appropriate technology)」, 曾獲泰國自然農業榮譽博士、聯合國永續環境農耕貢獻獎 , 也是 FAO國際糧食 組織的農業專家   。 整個KKF農法的精髓 就是 「 簡單有效 」 ,以清晰的邏輯推理、對自然整體性觀察與科學實驗性精神,研究出一套非常簡單的生態農法「Biological techniques」,從源頭解決稻農貧窮問題。

2026年4月11日,竹北市親子插秧體驗

圖片
🌾 【春耕】4/11(六)親子插秧體驗 🌾 「手把青秧插滿田,低頭便見水中天」 趁著春天,帶孩子跳下水田,體驗最真實的食農教育!用雙手雙腳接觸土地,感受「退步原來是向前」的耕作智慧。 📍 活動資訊: 時間:4/11 (六) 上午 10:00 地點: 竹北市尚義街農田 費用: 每組一區塊 $380 元 每組限 5 人以下,第 6 人起加收 $50/人。 費用於現場繳納即可! 👇 點擊連結立即報名: https://www.beclass.com/rid=30525de69bacb3f73e37

2026年3月20日 東華大學攜手欣欣水泥推淨零轉型 導入KKF之微生物農法技術

圖片
 🌱【淨零轉型新里程碑】 東華大學自然資源與環境學系攜手欣欣水泥,打造「碳管理 × 環境教育」示範基地! 國立東華大學自然資源與環境學系暨 碳中和研究中心 ,與 欣欣水泥 企業股份有限公司 正式簽署MOU ( 合作備忘錄) ,推動企業轉型與環境教育創新。 📍嘉義工廠轉型觀光+環境教育基地 📍碳中和微學程培育淨零人才 📍導入碳盤查與減碳實務應用 📍 導入KKF之微生物農法技術,發展「廚餘轉液態肥」設備與應用系統 👉產學攜手,從校園到產業,透過人才培育、技術應用與教育推廣3大面向,邁向2050淨零未來! https://www.cna.com.tw/postwrite/chi/429945

2026年3月31日,東華大學於「國家環境教育獎實地訪查會場」展示KKF農產品

圖片
花蓮縣環保局、國家環境研究院的委員在2025/3/31 將到花蓮的東華大學做國家環境教育獎實地訪查,因此洪耀明教授希望能夠準備一些KKF的農產品讓他們約15-20 人品嚐,讓他們了解KKF的農產品,(只要施放微生物菌水或是自己製作液體肥料,皆可)同時也宣傳KKF自然農法。

2026年4月4日,宜蘭插秧體驗

圖片
  線上報名: https://forms.gle/77uKEnQMEQ5PN2W88

KKF學員林家良競選第八屆百大青農中

圖片
陳瑞芳老師表示: 我昨天(2026年3月20日)晚上才跟他( 林家良 )通電話,他現在在競選百大青農。他花了很長的時間做準備工作,昨天還去台南上台用PowerPoint解說(如下圖)。他的這種精神比老牛更刻苦耐勞,更有毅力,我真的非常佩服他!我認識他以及當年和他一起種水稻田的 程永進 和 温禮華 已經約13年了,當年跟著他們在 雲林 的各個農場參觀,也學了很多知識,也是在那個時候看他們這麼努力,才決定出一張DM 「直接向小農買」。 他們三人同時還將要種植的稻穀,用微生物菌水稀釋50倍之後浸泡三個小時,再拿去有機秧苗場育成秧苗,再帶回去插秧,這才是真正的沒有農藥浸泡的KKF拿來去秧苗的稻穀。(那張照片我一直有放在PowerPoint上面當作教材) 林家良在雲林收集很多的農業廢棄物,例如市場,還有農夫不要的腐爛香蕉,地瓜,玉米葉,蔬果皮等等再載回來讓老牛吃。聽說12頭牛一年可以吃掉200多噸的農作物,所以這也是一種解決農業廢棄物的方法之一。 發現農村問題 解決問題點 土地之痛 :歴史共業導致農地细碎化(平均僅0.2-0.5分地),無法進行大規模機械化生產,成本居高不下。 環境之殤 :土壌沙質化且地層下陷嚴重;傳統慣行農法(化學藥劑與毒鼠藥)嚴重威脅在地保育類 「黑翅鳶」的棲地生態。 人才之渴 :青年返郷面臨「含種不食賣」的窘境,難以通過品牌建立的三年障痛期,最终因現實資金壓力斷然離鄉。

洪曜明教授表示其KKF微生物菌水與液態肥的系列試驗步向快速與穩定

圖片
我這一年半,承蒙老天爺幫忙,遇到好多人協助做KKF,也找了很多經費補助,目前KKF微生物菌水,及生產的液態肥,已經可以快速跟穩定,這學期將完成正式使用前的試驗,包括種 子發芽試驗 、 重金屬試驗 (東華農檢中心幫忙)、 生化穩定性監測 、 控制溫室盆栽 試驗,謹慎面對投稿論文時,可能被審查者考驗的問題。 補充實驗計畫細項 Detailed Supplementary Experimental Plan 除重金屬試驗外,其餘三個試驗,都會在本 年 ( 民國115年 )學期個人開授的循環經濟,分組完成。 未來若要商品化,變成液態肥料,必將受到嚴格規範。但若能透過KKF,將廚餘轉成有機高效液態肥,可以創造商業價值,又可以利益眾生。 本年度補充試驗完成後,我預計會在5月或6月,辦理說明會議,未來在花蓮,會補助十個據點,包括學校、社區或是企業,設置 標準化KKF設備 。每一個補助點,每週都必須回傳基礎分析資料,等到穩定後,才能當肥料使用。本年度會研發IOT設施,未來基礎分析資料,會自動回傳到資料庫,紀錄過程變化。 陳瑞芳老師表示:   謝謝洪老師這兩年為KKF所建立的各種實驗以及數據研究,並且要將廚餘科學化,並且推動廚餘的資源化落實在花蓮的學校和社區及企業,非常令人感動!   這不是一般人能夠做得到了,您不只是我們的貴人,而且也帶動了很多學員對這個農法的肯定及學習。🙏🙏👍👍💕

KKF學員May考取東華大學自然資源與環境學系碩士班

圖片
  東華大學自然資源與環境學系碩士班 簡介

KKF創始者Deycha(/Daycha)大弟子Bae指出:浮萍與睡蓮乃是未來的綠色蛋白質

圖片
陳永松教授轉發KKF創始者Deycha(/Daycha)大弟子Bae的貼文: 浮萍與睡蓮:未來的綠色蛋白質,從泰國農民的智慧走向全球舞台 隨著世界各國尋找「未來蛋白質來源」以滿足快速增長的人口需求,包括美國國家航空暨太空總署(NASA)和歐洲太空總署(ESA)在內的多個機構的科學家們,對浮萍科的微型水生植物進行了研究,認為它們有可能成為人類未來糧食系統的重要來源。 主要原因如下: 浮萍是世界上生長速度最快的植物之一,能夠在短短24-48小時內增加生物量。它富含蛋白質,某些品種的蛋白質含​​量高達35-40%,同時還富含必需胺基酸、維生素、礦物質和抗氧化劑。 尤其值得一提的是,一種名為Wolffia globosa 的微型水生植物,在泰國被稱為“水扁豆”,已被營養學研究譽為“天然超級食物”。 --- 🌿 披集農民學院的實驗 在我們的學習中心,我們已開始開發一套在泰國炎熱氣候下種植浮萍和水扁豆的系統。實驗包括選擇和分離浮萍品種,分為:  小浮萍  中浮萍  大浮萍  水扁豆 以研究它們適應高溫的能力以及在戶外種植系統中的生長。 種植系統利用分佈在樹下的水箱,以創造接近自然環境的條件,減少熱量積聚,並維持水中微生物的平衡。 在同一系統中,還有青蛙和小型水生昆蟲等其他生物,它們有助於形成自然的食物循環,並創造一個平衡的微型水生生態系統。

2026年3月7日, 竹縣環保局及企業ESG 【新良食農遊趣】一日農夫:永續蘿蔔趣

圖片
開幕首場竹縣環保局及企業ESG 參於人數多達150位,爆棚了! 相關資料: 2026年1月20日至3月6日,籌備企業ESG【新良食農遊趣】 https://www.kemitek.com.tw/Upload/202403/csr_2024032015530408.pdf

2026年2月7日,鄭順慶學員用KKF發酵液灌溉插秧前的水田

圖片
鄭順慶同學用200公升KKF發酵液灌溉4分地農地