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KKF農法在臺教學簡介

泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF)農法暨在臺教學簡介

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「 泰國米之神基金會 」 (Khao-Kwan Foundation、簡稱 KKF) 成立於一1989年, 設在泰國中部的素攀部里(Suphan Buri)省,致力解決稻農生產困境。 動物學家出身的華裔Daycha  Siripatra(祖姓李Lee) 致力農民容易上手的「適當科技(Appropriate technology)」, 曾獲泰國自然農業榮譽博士、聯合國永續環境農耕貢獻獎 , 也是 FAO國際糧食 組織的農業專家   。 整個KKF農法的精髓 就是 「 簡單有效 」 ,以清晰的邏輯推理、對自然整體性觀察與科學實驗性精神,研究出一套非常簡單的生態農法「Biological techniques」,從源頭解決稻農貧窮問題。

KKF學員林家良競選第八屆百大青農中

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陳瑞芳老師表示: 我昨天(2026年3月20日)晚上才跟他( 林家良 )通電話,他現在在競選百大青農。他花了很長的時間做準備工作,昨天還去台南上台用PowerPoint解說(如下圖)。他的這種精神比老牛更刻苦耐勞,更有毅力,我真的非常佩服他!我認識他以及當年和他一起種水稻田的 程永進 和 温禮華 已經約13年了,當年跟著他們在 雲林 的各個農場參觀,也學了很多知識,也是在那個時候看他們這麼努力,才決定出一張DM 「直接向小農買」。 他們三人同時還將要種植的稻穀,用微生物菌水稀釋50倍之後浸泡三個小時,再拿去有機秧苗場育成秧苗,再帶回去插秧,這才是真正的沒有農藥浸泡的KKF拿來去秧苗的稻穀。(那張照片我一直有放在PowerPoint上面當作教材) 林家良在雲林收集很多的農業廢棄物,例如市場,還有農夫不要的腐爛香蕉,地瓜,玉米葉,蔬果皮等等再載回來讓老牛吃。聽說12頭牛一年可以吃掉200多噸的農作物,所以這也是一種解決農業廢棄物的方法之一。 發現農村問題 解決問題點 土地之痛 :歴史共業導致農地细碎化(平均僅0.2-0.5分地),無法進行大規模機械化生產,成本居高不下。 環境之殤 :土壌沙質化且地層下陷嚴重;傳統慣行農法(化學藥劑與毒鼠藥)嚴重威脅在地保育類 「黑翅鳶」的棲地生態。 人才之渴 :青年返郷面臨「含種不食賣」的窘境,難以通過品牌建立的三年障痛期,最终因現實資金壓力斷然離鄉。

洪曜明教授表示其KKF微生物菌水與液態肥的系列試驗步向快速與穩定

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我這一年半,承蒙老天爺幫忙,遇到好多人協助做KKF,也找了很多經費補助,目前KKF微生物菌水,及生產的液態肥,已經可以快速跟穩定,這學期將完成正式使用前的試驗,包括種 子發芽試驗 、 重金屬試驗 (東華農檢中心幫忙)、 生化穩定性監測 、 控制溫室盆栽 試驗,謹慎面對投稿論文時,可能被審查者考驗的問題。 補充實驗計畫細項 Detailed Supplementary Experimental Plan 除重金屬試驗外,其餘三個試驗,都會在本 年 ( 民國115年 )學期個人開授的循環經濟,分組完成。 未來若要商品化,變成液態肥料,必將受到嚴格規範。但若能透過KKF,將廚餘轉成有機高效液態肥,可以創造商業價值,又可以利益眾生。 本年度補充試驗完成後,我預計會在5月或6月,辦理說明會議,未來在花蓮,會補助十個據點,包括學校、社區或是企業,設置 標準化KKF設備 。每一個補助點,每週都必須回傳基礎分析資料,等到穩定後,才能當肥料使用。本年度會研發IOT設施,未來基礎分析資料,會自動回傳到資料庫,紀錄過程變化。 陳瑞芳老師表示:   謝謝洪老師這兩年為KKF所建立的各種實驗以及數據研究,並且要將廚餘科學化,並且推動廚餘的資源化落實在花蓮的學校和社區及企業,非常令人感動!   這不是一般人能夠做得到了,您不只是我們的貴人,而且也帶動了很多學員對這個農法的肯定及學習。🙏🙏👍👍💕

KKF學員May考取東華大學自然資源與環境學系碩士班

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  東華大學自然資源與環境學系碩士班 簡介

KKF創始者Deycha(/Daycha)大弟子Bae指出:浮萍與睡蓮乃是未來的綠色蛋白質

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陳永松教授轉發KKF創始者Deycha(/Daycha)大弟子Bae的貼文: 浮萍與睡蓮:未來的綠色蛋白質,從泰國農民的智慧走向全球舞台 隨著世界各國尋找「未來蛋白質來源」以滿足快速增長的人口需求,包括美國國家航空暨太空總署(NASA)和歐洲太空總署(ESA)在內的多個機構的科學家們,對浮萍科的微型水生植物進行了研究,認為它們有可能成為人類未來糧食系統的重要來源。 主要原因如下: 浮萍是世界上生長速度最快的植物之一,能夠在短短24-48小時內增加生物量。它富含蛋白質,某些品種的蛋白質含​​量高達35-40%,同時還富含必需胺基酸、維生素、礦物質和抗氧化劑。 尤其值得一提的是,一種名為Wolffia globosa 的微型水生植物,在泰國被稱為“水扁豆”,已被營養學研究譽為“天然超級食物”。 --- 🌿 披集農民學院的實驗 在我們的學習中心,我們已開始開發一套在泰國炎熱氣候下種植浮萍和水扁豆的系統。實驗包括選擇和分離浮萍品種,分為:  小浮萍  中浮萍  大浮萍  水扁豆 以研究它們適應高溫的能力以及在戶外種植系統中的生長。 種植系統利用分佈在樹下的水箱,以創造接近自然環境的條件,減少熱量積聚,並維持水中微生物的平衡。 在同一系統中,還有青蛙和小型水生昆蟲等其他生物,它們有助於形成自然的食物循環,並創造一個平衡的微型水生生態系統。

2026年3月7日, 竹縣環保局及企業ESG 【新良食農遊趣】一日農夫:永續蘿蔔趣

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開幕首場竹縣環保局及企業ESG 參於人數多達150位,爆棚了! 相關資料: 2026年1月20日至3月6日,籌備企業ESG【新良食農遊趣】 https://www.kemitek.com.tw/Upload/202403/csr_2024032015530408.pdf

2026年2月7日,鄭順慶學員用KKF發酵液灌溉插秧前的水田

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鄭順慶同學用200公升KKF發酵液灌溉4分地農地

2026年元月29日,東華大學【寒假高中職教師研習營】晚宴體驗KKF農產品大餐

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洪耀明老師表示:學員普遍肯定活動行政安排順暢、動線清楚,感謝工作團隊貼心規劃餐食、交通與安全導引,使他們能無後顧之憂地投入學習。 ( Facebook ) 陳瑞芳老師補充:1月29日的餐會,主辦方請一家餐廳用我們KKF學員新竹的鄭正君和嚴啓夢供的稻米,還有雲林的學員王玉彰所種植的各種青菜,以這些食材作為晚宴的有機友善KKF農產品大餐,讓學員體會有機農產品的美味,以及生產者的用心,提供健康無毒的食材重要性。

2026年2月1日,首屆《收冬野晒祭》:日晒蔬菜、絹印體驗

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  秋收後的田間,可以玩什麼呢?秋收後的田間,超好玩的呦(*´∀`)~♥ 02/01(日),竹北市堤頂街 285 巷旁的田間秘境將迎來首屆《收冬野晒祭》,邀請你親身體驗新竹的田園風光,在秋收後的溫柔田間一邊享受不間斷的演出(今生第一次在田中央聽Hip-pop & Lo-fi喔耶),一邊體驗在地、當季、友善生產的農產品(野餐道具都幫你準備好哩,只要人到就好啦!) 經過一年的辛勤耕種, 「晒一晒」 成為了年末田間的重頭戲!蔬菜經過日晒,不只可以延長保存期限,還能濃縮風味、增添口感喔:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:  什麼都能晒,什麼都不奇怪,你也來和蔬菜一起在太陽下伸展伸展吧? 除了 農夫市集 ,現場還有免費 絹印體驗活動 和 二手市集 (家裡的寶貝們也想晒一晒),快跟上最新的Soft Clubbing風潮,來田中央把自己和好日子晒一晒,和親朋好友們一起尋寶吧٩(๑•̀ω•́๑)۶ 免費絹印體驗活動報名表單 https://forms.gle/d8E5DigqJsxouJXu9   二手市集擺攤報名表單 https://forms.gle/bV2tzAURDokrMLbg9 活動流程| 9:00-10:00 活動報到 & 體驗券發放 10:00-16:00 市集 X 現場演出 11:00-15:00 野餐 X 食農體驗 主辦單位 : 新竹縣竹北市文興商圈發展協會、國立陽明交通大學 跨領域設計科學研究中心 協辦單位:新竹縣政府環保局、國軍人才招募中心-新竹招募站、 台灣新良食.淨土文化推廣協會(KKF推廣示範區) 、台灣音樂教育推廣協會

竹北KKF友善環境耕作教育中心場地整地中……

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竹北KKF友善環境耕作教育中心的場地,感謝曾地主獨自人工整平及撿石頭做造景!經整地後,顯得寬敞。 初步規畫:首批農作物種植為芭蕉,策進 115年3月7日撒蘿蔔 等活動。  

洪耀明教授英文論文:〈臺灣環保志工親環境行為的心理決定因素:計畫行為理論(TPB)與價值—信念—規範(VBN)取向〉中文摘要

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洪耀明教授分享: 整理921位環境教育志工,投稿 Frontier in psychology (Q1, SCI),因為是英文,分析結果簡要用中文給大家參考。 🌿【最新研究成果分享】 台灣環教志工最關鍵的「行為密碼」找到了! 想知道是什麼力量,讓環境教育志工願意持續做回收、減碳、巡查、守護社區嗎? 我們剛完成一項針對 嘉義、台中、花蓮 921 位環教志工的大型研究,答案非常明確: ✅ 志工願意行動的最強關鍵:不是態度,而是技能! 研究證實: 「有能力,就更願意行動。」 行動技能對環境行為的影響力高達 β=0.77–0.80(非常強!) 也就是說,志工是否會落實環境行動,最關鍵的不是理念,而是做不做得出來: ✔ 怎麼分類? ✔ 怎麼通報? ✔ 怎麼帶活動? ✔ 怎麼做巡查? ✔ 怎麼判讀環境現象? 只要會做、做得順手,行為自然就發生! 🌱 環境素養也有一條很清楚的行為路徑: 意識 → 知識 → 態度 → 行動技能 → 行為 每一個階段都重要,但最後真正推動行為的,是「技能」。 👥 不同年齡、性別、教育程度的志工,心理機制都一樣! 研究發現:  • 年輕人 vs. 長者  • 男性 vs. 女性  • 大學畢業 vs. 國中畢業 ➡ 都不會改變他們的環境行為模式。 ➡ 大家都適用同一套訓練方式! 這是非常鼓舞人的結果: 環保行動不分背景,每個人都能做到、也都能學會。 💡 這份研究可以怎麼用? 👉 政府、環保局、環教場域 用來設計「技能導向」的志工訓練(巡查、通報、紀錄、帶活動)。 👉 NGO、社區團隊 可以用研究結果規劃環保任務、活動實作課程。 👉 教育單位 把行動技能加入教案,幫助學員把理念轉成行動。 🌏 一句話結論: 環境行為不是靠說的,是靠做的。 只要學會,就能改變世界。 如果你也是環教志工、環境青年或關心永續的朋友, 歡迎分享,讓更多人知道這份重要發現!💚 https://www.frontiersin.org/journals/psychology/articles/10.3389/fpsyg.2025.1670383/full?utm_source=F-NTF&utm_medium=EMLX&utm_campaign=PRD_FEOPS_20170000_ARTICLE Psychological...