KKF自然農法

林家良： 2017雲遊山水淘金農遊趣成果展暨在地小農市集金湖休閒農業區蔡云姍迷糊古錐海口大嬸推廣活動記者會 ， 結 合七鄉鎮回鄉創業、回鄉從農青年在地推廣雲林縣農產品提拔青年農民展現舞台，大手牽小手一起成長付出的汗水與努力。 將於11/25（六）雲林縣 口湖遊客中心農夫市集讓遊客能吃到不同的在地鮮滋味讓雲林特色小吃、音樂表演、農產品及在地產業文化及展售活動，帶領大家一同感受特有的海口生人魅力風情。

  陳瑞芳老師表示：介紹在雲林的學員，不但將無毒種植的火龍果製成濃縮果醬，還做成火龍果麵條，饅頭，還計劃量產，非常有生意頭腦。大家可以將農產品加工，增加產值。

陳瑞芳老師表示： 桃園有學員上完課後，立即實驗微生物菌球製作，早實驗，早一點得到証實，即早來修復河流污染，或是投入魚塭改善水質，減少放藥。這樣的實驗，不會有損失，只是需要一點時間。

李式禾 紅骨草（雙穗雀稗） H.M： 種完稻作後，發現5分地都被李氏禾和紅骨草入侵，即使換成旱作的地瓜，也可見到其無恐不入的強悍大軍地表地底盤據，已用過Dacha老師所建議，用鹽巴水澆灌，但仍然無法去除；除了休耕一年，寸寸土地挖出斷根外，但只要一點莖根殘留土地加上一點點溼氣，就會狂長，不知還有其它不勞筋骨的方法可處理？ 新北金山區這夏天將近有50天沒雨，早晚均溫30～35度，許多地瓜藤都曬死了，但李氏禾茁壯依然～ 李榮宗： 若真是李氏禾。那是濕地植物。晒田晒得撤底就會死，除非田是濕地，水晒不乾。 晒不死，就趁它奄奄一息時，耕耘--粗耕。再晒田。 莧科植物就得靠水了，耕田後放水，水位要高，再放菌水與福壽螺，應該可消滅。但此時要注意高地的植株，還是要手工除。 H.M： 莖斷，根仍潜伏土方中5～10公分！ 李榮宗： 地看起來很濕。最快的處理方式，就是用抑草蓆。 在淺水環境下，較容易拔除紅骨草，越早移除越好！

  陳瑞芳老師表示： Daycha 先生和助理Bar 在11/4 趕回曼谷參加授獎典禮，他們兩人都當選泰國77個縣，每縣一個對國家最有貢獻的人士。 上週Daycha 先生才告訴我，今年三月他得到在泰國一個大學，頒給他的＂永續農業科系＂榮譽博士學位。 在20年前，也得到 聯合國頒發的Expert of Sustainable agriculture, 永續農業專家 。 Daycha 先生為人內向又低調，不善言辭及表達，常常一句話，就有很大的涵意，因此我會儘量為他做進一步詮解。 他是真正了解自然農法的意涵，而且隨手捻來毫不費功夫，同時又非常的有效，非常簡單的利用大自然來修復我們的土壤及地球。 希望大家去實驗，再比較此農法的成效。

陳瑞芳老師表示： 2017/ 11/5 在台北的《 康健雜誌》 「 康健樂活節 」 小農市集 ，人潮眾多，學員也攜帶不少農產品來銷售，忙碌一天圓滿結束，謝謝幾位學員遠從雲林，台中，桃園來參展。 今年發現有去(2016)年購買過的消費者又再回到我們的攤位，但是這樣的市集活動消費者以園遊會的心情來試吃購買，不如水花園及希望廣場，大多是來買菜的消費者。

白蟻 的排遺 陳瑞芳老師表示： 這次Daycha 先生有帶白蟻的排遺，用白蟻的排遺來培養微生物菌，可以抑制農作物上的霉菌，替代以森林腐殖土培養的微生物菌水，而且可以無限制地培養，直到無效就停止，有需要的可以私訊。 例如這次看到的橘子霉菌侵襲，火龍果的莖腐病⋯，均可以全面噴灑，但是用白蟻排遺來培養的菌水就不用糖蜜，而是用一公斤的米替代糖蜜的碳水化合物，提供微生物生長所需要的食物來源。 同時今(2017)年我們也提到，假如我們將微生物菌水噴灑到葉面或是果實上，要用等量的白米來替代糖蜜，因為沒有完全分解的糖蜜噴在果實或葉面上，糖份會招致霉菌。 因此今年所教的所有生長激素，或是天然增甜劑，全部都是用等量的煮過白米替代糖蜜。（不煮只是節省時間） 黃政莊： 不了解最後一句話 （不煮只是節省時間）？ 蘇振茂：個人感覺白米應該是要煮吧.比較沒雜菌.也比較容易附著。 林蔚荃： 請問煮白米的米和水的比例，大概是多少呢？是煮成飯還是煮成粥狀呢？ 用煮過的白米代替糖蜜時，重量是指米粒的重量，還是煮過的白米跟水（粥）的重量呢？ 陳瑞芳老師表示： 煮過即可，不用煮成白米飯。重量是未煮之前等同糖蜜的1公斤。 Daycha 有提到用未煮的白米1公斤，我問他為什麼？他說沒煮過的也可以用，要煮只是比較麻煩。這應該是和糖類的轉換有關。 黃政莊： 用未煮的米取代糖蜜， 倒是很方便， 這兩天就來用碎米試一試。 陳瑞芳老師表示： 1， 碎米只是煮過即可，不需煮成飯； 2， 不需泡水，直接加入； 3， 碎米只是替代糖蜜，提供生長所需的碳水化合物。Daycha 先生沒有說明，我也沒有去查煮過與沒有煮過的物質轉化。 在過去的教學中，Daycha 先生提過，若是不用糖蜜，仍然可用煮過的1公斤米，地瓜，馬鈴薯，芋頭樹薯等 澱粉類替代。這些是屬於多醣類。

 

宜蘭大學陳永松教授表示： 感謝今日瑞芳及Dacha老師給我又溫故知新了一回，惜因要趕17:15前到印度台北辦公室領下週到新德里參加IFOAM大會的簽證而須先離開。 去印度新德里參加三年一次IFOAM大會，上回2014年在伊斯坦堡與陳義松老師聯名發表KKF在台灣的發展情形，好快一晃三年，這回他也同行。