介紹雲林學員製作火龍果多樣創意食品

-

 






陳瑞芳老師表示：介紹在雲林的學員，不但將無毒種植的火龍果製成濃縮果醬，還做成火龍果麵條，饅頭，還計劃量產，非常有生意頭腦。大家可以將農產品加工，增加產值。

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

世界有機大會OWC安排KKF自然農法五個生態農場的生態之旅（2024年11月29日至12月1日）

-
圖片
生態農業，零廢棄物和文化的永續之旅 主辦單位： 新良食.淨土文化推廣協會 KKF 自然農法在台推廣中心 第一天，2024年11月29日    Heping Wetland (Taoyuan County),  TouCheng    Ecological Lecture Farm  (Yilan county) 第二天，2024年11月30日    MS. Baoyu Wu farm  ( Yilan County ), 第三天，2024年12月1日  Mr. QiMeng Yan’s Farm   ( HsinChu County ),  YiFengSing Initiative Pig Farm /Mr. Hongwei Su 參訪 新竹水稻田(嚴啓夢) ，由慣行轉做自然農法的技術及與慣行田產量比較。共 4 塊田，慣行田，一分地慣行田轉作自然農法無需適應期，一分地自然農法水稻施自製液肥，一塊 5 分 KKF 農法水稻田 6 年未施任何肥料，在 2024年12月1日做生長狀態比較，病蟲害比較，及產量比較。 展現 宜蘭友善自己自足小農(吳寶玉) ，種植稻米及蔬菜成果，用自家生熟廚餘，以及農場殘留菜葉及拔出雜草作為堆肥及液體肥料，全年無需向外購買任何肥料。中年女農以一人之力種植約 8 分地的水稻，黑米及蔬菜，自產自銷，收入足以維持生技。達到 零農業廢棄物，永續農業 目標。 培養來自山上一把 腐植土 中的多樣性微生物菌，用來 活化土壤 ，在根部形成團粒結構，營造土壤生態多樣性，就是 複製一個原始森林在土壤中， 幫助農作物生長，以及淨化魚塭及蓄水池，生態池，污水池，雞舍豬舍，利用多樣性微生物菌分解過剩的養分及排泄物，以達到淨化的目標。利用農業廢棄物自製液肥及堆肥，減少污染，轉化成肥料，循環再利用。 展示 桃園和平濕地(葉斯澍) ，兩百多種 水生動植物的生態保育及復育基地 ，以及多年 生態棲地營造 ，推廣學生環教課程，親子活動，種植健康稻米及蔬菜，推廣 生活永續 發展。 展示雲林四湖億豐倡養豬場(蘇翃緯) ，利用厭氧發酵化糞池將豬糞尿轉化成零排放零污染零廢棄肥料，轉化再利用。並添加自行陪養 KKF 多様性微生物菌，將有機質及過盛養份分解更細小以利吸收，讓所...
閱讀完整內容

陳瑞芳老師致函OWC有機世界大會專案辦公室說明23位外籍人士報名2024/11/28-12/1生態之旅乙事

-
圖片
有機世界大會 專案辦公室，你好！ 　 　 到目前為止，已經有23位外籍團員報名參加我所辦的 為期三日的生態之旅11/28-12/1/ ， 從11/28 桃園機場接機，12/1 至富野酒店住宿結束。同時我有4-7 位領隊及協會成員協助帶領，會確保團員的農園參訪，行車安全與食宿無慮。 　 　 這些團員有 9位來自蒙古 ， 3位來自立陶宛 ， 4位來自保加利亞 ， 2位來自德國 ， 2位來自印度 ， 1位來自日本 ， 1位來自菲律賓 ， 1位來自南非 ，共23位。我已經和他們用email聯絡數次，將旅館信息，參訪內容，農法介紹與實作成果，行前需知，航班訊息，如何申請eVisa，都已經詳細告知. 　同時我也已經得到 陳柏青院長 及其團隊的支援與協助取得ecode。他們現在也要幫我出公函給台北 故宮博物院 ，我們預計有30位在11月30號下午兩點至五點參觀 故宮博物院 。 　 　 我從這23位團員所附的個人經歷表，其中有4-5 位是從事土壤微生物，經濟系，生態研究的大學教授。其他都是長期推動他們國內，經營印度40甲及菲律賓20甲有機生態農場，日本有機雜誌編輯，或是南非及非洲國家的生態保育，有機政策制定及監督，保加利亞有機耕作技術教授，保加利亞生態與經濟專案觀察員，地球暖化研究，保加利亞土壤微生物專家，立陶宛生物動力農業，加工協會主席，蒙古促進有機農產品銷售，蒙古恢復土壤生態環境，永續發展的推動者及研究人員。 　 　 到目前為止並沒有任何團員向我要求出具邀請函，有的在數週前已經自行寫email向貴單位申請，所以到目前為止就我所知他們的eVisa 應該都沒有問題。只有一位蒙古有機推動者 Enkhtuya Lamjav 前天才剛剛寫email通知我，她也要報名參加。據她說，沒有問題，同時她也會參加OWC conference. 在一週以前，有六位蒙古籍一起報名參加生態之旅，其中只有一位 Tungalag Lundenjamts 會參加Conference，另外五位並不會說英文也不參加，只是報名參加生態之旅而已。上週已經得到貴單位的協助，他們也得到ecode,所以eVisa 應該也沒有問題。 　 　 如果貴單位還需進一步詳細資料，請來信。謝謝貴單位的協助與提供訊息，希望這次的生態之旅能夠成功圓滿。我也是第一次辦這種活動，盡力而為，希望沒有疏失，將台灣所有從事有機友善，小農的努力成果，...
閱讀完整內容