2024年菁英訪泰團參觀Bae農場的白蟻微生物菌水培養等技術

陳瑞芳老師表示：

2024/2/16， 我們來到Bae的農場，下方一張團體照其中一位老先生（右起第三位，位於右起第二位Bae的右側）今年一百歲是Bae的祖父，他看到我們很開心。

他有特別的天賦，很容易在空曠的地方找到白蟻窩，就是地面會稍微鼓起來，因為泰國潮濕，所以有很多白蟻，當他找到白蟻的潮濕他將白蟻的潮帶回家如上圖最右一張照片，因為白蟻窩裡面有很多白蟻的排遺和微生物菌，所以他將白蟻巢搗碎之後替腐植土，以及用1公斤的碎米來替代糖蜜或是黑糖，（可以煮或是不煮丿來培養白蟻巢中微生物菌。 根據他的經驗，培養出來的效果很好。然後他再用白蟻培養出來的微生物菌水來做液肥，施放到農田成長效果很好。第一桶的白蟻微生物菌水用到只剩1公升的時候，再來作為培養基，再加入20公升的水和1公斤的碎米，再繼續培養第二輪。用這種方法持續下去，聽說可以使用一整年的時間，微生物菌水還是非常好。 基本上他們是不會拿去做化驗的，但是他們從施灑微生物菌水在農作物上之後，再去觀察農作物的成長，他們就知道效果是非常好的。這些自然的資財完全取自於他們的農田附近，所以完全沒有任何費用。 

我們在這次的參訪中所看到的這些檸檬，柚子，芒果農場，基本上他們都是Bae 的學生，是他將這些培養白蟻微生物菌的技術交給他們的。而且他們的收成都不錯，因此在當地他們算是經濟狀況很好的農夫。 

白蟻排遺

Daycha 先生將兩種不同的茉莉香米雜交在一起的時候，產生這個新的品種，一般白色一半紅色的香米，聽說有治療糖尿病的療效。

這種無根萍是世界上最小的種子植物，當Daycha叫我放一點在手上用放大鏡對著太陽看的時候，它呈現透明的綠色小泡泡，非常奇妙，聽說他的營養價值很高，曬乾以後可以當作食物食用。我們在農業社區學院的開學典禮上吃午餐的時候，我們也吃了一勺新鮮的無根萍，同時他們也送我們一大袋曬乾的無根萍，有機會再給你們看。