農友們分享種植地瓜的經驗

 

瀧賢：

下面這塊田我們已經經營四年的時間，雖然是用機器打鬆土，但是看到土壤鬆軟用手感受到土壤健康與充滿活力，這樣種出來的地瓜是香甜Q綿的。

我們種的地瓜什麼都沒有添加

這是自然地瓜

我們這樣種六年了

我覺得這是很值得驕傲的事

無論是作物還是人類都同時在一個環境中生長

我們不應該互相競爭

應該是要像現在互相共存共生才行得通

這沒有什麼訣竅，就是向自然學習

阿民：

我種植地瓜的地方位於宜蘭海拔460公尺，日夜溫差大，地瓜易甜。 跟著老農學種地瓜，扦插方式採平放3節點方式，與南部有所不同。 其他並無特別方法，都要理藤、拔草。 因土質較黏，現採取混入粗糠方式，改善土質，使地瓜形狀比較好看。

吃過小弟地瓜的友人，再吃平地同品種地瓜，就發現後者不如前者。

千羽

我的意思是哪裡買的地瓜不是種點 做比較應該以同樣品種來做比較客觀 當然黃沙地 黑沙地 紅土 黑黏土種的都會有所不同 沒有批評的意思 慣行跟自然農耕的口感也不同 同樣栗子地瓜 上農會展售架 我也碰到客人指定要我的 我說架上還有其他農民的栗子地瓜 我的要等下一期 那客人也是回我等下一期再買 所以 您說的我相信。