Kombucha 红茶菌飲料

 Kombucha 红茶菌

紀美燕的分享： 剪取乾淨的菌膜加紅茶可培養紅茶菇菌茶試試，多年前我加天天喝。

我是覺得若是乾淨來源的酵素或微生物菌產生的乾淨菌膜，再經有機紅茶的培養轉化後，取再生的菌膜應可重複培養紅茶喝，當然這需實驗試過才知道。 這種菌膜是活的菌體，泡在糖水中會繼續長大。這種飲料Kombocha 在美國也很受歡迎。