2026年元月29日，東華大學【寒假高中職教師研習營】晚宴體驗KKF農產品大餐

洪耀明老師表示：學員普遍肯定活動行政安排順暢、動線清楚，感謝工作團隊貼心規劃餐食、交通與安全導引，使他們能無後顧之憂地投入學習。（Facebook）

陳瑞芳老師補充：1月29日的餐會，主辦方請一家餐廳用我們KKF學員新竹的鄭正君和嚴啓夢供的稻米，還有雲林的學員王玉彰所種植的各種青菜，以這些食材作為晚宴的有機友善KKF農產品大餐，讓學員體會有機農產品的美味，以及生產者的用心，提供健康無毒的食材重要性。