桃園市龍潭區高原社區廚餘加KKF菌水的堆肥箱成果

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桃園市龍潭區高原社區共餐所剩廚餘

善用KKF菌水去化農業廢棄物堆肥箱成果






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2024年8月15日，《豐年雜誌》報導陳瑞芳老師推廣KKF自然農法12年來的成果

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以土壤微生物為核心　KKF農法友善生產：循環利用農業廢棄物　省工省時成本低 KKF自然農法課程的學員們在花蓮壽豐鄉慈濟農場選穗。 文・圖╱陳瑞芳（ 新良食．淨土文化推廣協會 第一屆理事長） KKF自然農法於2012年推廣至臺灣，如今已有不少農民提倡與實踐。它源自1980年代的泰國，其名源自發展此農法的「KKF基金會」（Khao-Kwan Foundation, มูลนิธิข้าวขวัญ），中譯為「米之神基金會」。微生物的應用與培養是KKF自然農法的核心，同時強調對土壤、病蟲害等知識的掌握，採取經濟上可負擔又友善環境的農法，既保護作物也修復環境達成永續。 泰國KKF基金會執行長Daycha Siripatra在2012年受邀來臺，教導KKF自然農法技術。上完課後，很多學員開始利用自己的農場做實驗，當時我們並不確定這個農法是否可以成功將慣行稻田轉為有機耕作。但經過12年來的觀察，這種農法確實是有效的，它不但省工省時、易學易操作，而且成本低廉。 自己培養微生物菌種　添加有機質恢復土壤健康 以臺灣為例，水田是全臺總面積最大的濕地，可是當我們將農藥化肥施用到土壤中的時候，會殺死、影響土壤裡的微生物。微生物種類減少及死亡之後，農作物無法從不健康的土壤裡得到較有效的生長能力，例如吸收、轉化及催化形成自體養分的功能，因而無法抑制病蟲害侵犯。如果我們有這樣的認知，就要思考，如何從自然界取得土壤本該有的多樣性微生物菌，幫助土壤恢復原有的健康狀態。 後來我們從沒有汙染的山區，拿一把樹下落葉形成的腐植土，再加上一把米糠和1公斤糖蜜（或黑糖），在20公升的水中培養，經過3～6週、複製3次，就可以增產出8,000公升的微生物菌水。我們把20公升微生物菌水添加在1分地的水稻田中，經過4～6週，可以分解稻稈、小麥稈、玉米稈等所有的有機農業廢棄物，使它們成為農作物的基礎肥料。這些在水田裡的微生物有了有機質作為食物，便會繼續繁殖；有機質在根部形成團粒結構，更利於微生物長久留在土壤中，並且和土壤中的微量元素、礦物質產生催化作用，幫助植物吸收與轉化形成養分，促進植物自身的抵抗力。 採集森林腐植土培養微生物，是KKF自然農法常用的方法。 我們可以利用培養好的微生物菌水，將有機農業廢棄物收集起來，把它做成堆肥和液體肥料，再添加到植物的根部，或是混入土壤裡面成為天然的肥料。甚至可以利用在自然界容易找到的資...
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2025年7月23日，陳瑞芳老師大推花蓮學員KKF農法種植口感絕佳的珍珠芭樂

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昨天（2025年7月22日）我們在富源的課程上， 田舒酀 帶了一顆她種了三年第一次結的芭樂來送我，我請她切成25小塊教室的學員，每個人都嚐了一口，真是非常好吃又很甜，口感比較輭，沒有珍珠芭樂那麼那麼硬。再兩個星期之後就可以採收出售了，住在花蓮的朋友想要嚐舒酀的用一次微生物菌水和一次魚肥，沒有其他的除草劑及化學肥料種出來的芭樂的人，要盡快向她下訂單，以免向隅喔！他是在2024年的11月在瑞穗來上課程，一直到今年才開始嘗試在剛剛種三年的200棵芭樂園施灑微生物菌水和一次魚肥，就可以長得這麼好吃，我實在非常意外！ 他另外還種了200顆的柑橘，我要她今天趕快培養一桶微生物菌水，七天之後就可以浸泡熟透的香蕉，經過一星期之後，拿來噴在水果表面，或是根部，可以增加芭樂的甜度及柑橘的甜度，希望來得及趕得上出售。我已經向她預購10箱3斤重的芭樂（約七八顆）寄給親戚朋友。 舒酀第一次種農產品，非常羞澀不懂得銷售，因此我在這裡向所有的學員大力推薦，沒有吃到的肯定會後悔！下面是 田舒酀的連絡資訊：0919-913-420、jj886chen@gmail.com 。 陳瑞芳老師7/27補充：花蓮鳳林田舒酀目前有200顆芭樂園／水蜜芭樂，她還有200顆的橘子。有興趣的可以直接向她訂購，她說因為要兩週後會收成，要看當時的市場價格才能夠訂出價錢，不過一箱約四到五斤，約八九個芭樂，連運費在內可能$500上下。 2025年7月22日，花蓮更生日報：東華驗證中心推廣KKF自然農法
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