2024年菁英訪泰團第六日的活動紀要
宜蘭大學陳永松教授紀錄訪泰行2024年2月16日的活動：
今天是此行最後一天的產地拜訪，因明天一早就須花約5小時多的車程直達曼谷機場搭機回台了。
一早參訪了生產最小芒果Mayongchit(甜黃瑪麗安)的農場，但同時也是收購芒果的盤商/合作社，收購的金芒果將外銷到瑞士及日本，而尚青的綠芒果則多銷往越南。而過去幾天參訪的農園基本上是較有基礎的殷實農家。
繼之參訪皇家公主成立的「詩琳通」農業中心(Agriculture Center of The Princess Sister “Sirinthorn” ，這是全泰國超過4000家農業訓練中心之一，雖僅有25位全職人員，卻要負責農業全方位包括蔬菜種植、酪農業、水產養殖等的訓練業務，主要的師資若不足則多向外界專業借將。
Bae的百歲阿公與義松老師相見歡
百歲老農仍能自駕電動車
滿江紅(azolla)
萬物皆可用_白蟻蟻巢
蟻巢內共生皆自得的小生物
低廉碎米亦可用
高接苗無主根支持易倒伏，再以兩支嫁接輔根用以支撐，三位一體最穩固。
育苗中
嫁接中
外銷瑞士、日本的主力黃金芒果golden mango
這邊用的芒果套袋據說有80%是來自台灣，可依不同顏色套袋而做好產期的管理。
來自台灣同一家的紅藍色套袋顯示不同的生產週期
要保有金黃芒果的要訣就是套袋內裡須不透光；
而愛文等品種則須藉助多透光來已顯示其鮮豔果色。
不錯吃的芒果糯米飯
泰國所產粒徑最小的芒果 mayongchit fruit/sweet yellow Marian
青芒果
一堆置於一隅的冬瓜
泰國產水果泰半有專區規劃，途中難得在芒果大省偶見一小區的香蕉。(影片)
此一儲藏地下水設施據說可供應周邊50公頃的芒果園
如前述，於農家品嘗主要外銷到越南的青芒果。
利用不同顏色的套袋來規劃終年需投入的產期
由Bae駕御的客貨各半前導車是我們此行看到甚多農家的用車
在路邊攤擺賣的玉米
Wolffia globosa /大球藻、沼藻(影片)
Bae harvesting the swamp algae (Wolffia globosa)
甚具酸味的小楊桃starfruit 還好製成蜜餞後交姚交姚家果點心
適合長者的園藝種植
有些密集的空心菜種植
多用途的稻草稈
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