參加第 18 屆「國際有機農業運動聯盟大會」側記（下）

作者：陳義松（明道大學／精緻農業學系）；陳永松（宜蘭大學／生技與動科系暨有機產業發展中心）

「有機農業世界大會」（OWC）

「有機農業世界大會」（Organic World Congress；OWC）於 10 月 13 至 15 日在「伊斯坦堡會議中心」（Istanbul Congress Center）舉行。由 IFOAM 主席雷由先生／Mr. Andre Leu、及主辦國「小麥協會」（Bugday Association）主席艾德密女士／Ms. Gunesin Aydemir共同主持，致詞歡迎大家參與「國際有機農業運動聯盟」盛會，並介紹活動項目及地點。

該場所相當寬廣，除數個大禮堂外，尚有甚多寬大的教室，提供不同主題同步發表。會場亦有產品展示販售區，還有研究報告及海報張貼區、餐飲區等符合國際大型會議的完整規格。艾德密女士熱誠的引用詩句歡迎參與者：

Come, come, whoever you are⋯

Come and come yet again⋯

Come even if you have broken your vows a thousand of times

Wanderer, idolater, worshipper of fire

Our is not a caravan of despair,

This is the date of hope,

Come, come, yet again come.

她說我們正處於混亂的環境：各種事物迅速的改變，自然資源流失，生物多樣性降低，氣候改變⋯⋯一個人很容易失去希望。因此今天有你的參與，是非常重要的起點。而我們在一起，會更有力量、更容易找出解決辦法。藉由積極的再開始，我們可以建造橋樑，也可以變成橋樑。希望第 18 屆 IFOAM 大會主題：「建立有機橋樑」（Building Organic Bridge）將會把下列不同的橋樑接上：土地與人類，東方與西方，消費者與生產者，傳統與科技，過去與未來等，結合起來討論，邁向新的里程。

IFOAM 主席說明，這次「有機農業世界大會」（世大會）的主題之所以是「建立有機橋梁」，乃源自土耳其、尤其世大會所在的伊斯坦堡位處東西方接壤處的數千年農業文明。「世大會」有三大探討主軸，包括：一、有機農業願景，和世界有機農業的發展。二、科學研究報告。三、一般經營者的實際成果分享。整合三大主軸後，這是一個非常重要、具有特色的聯結機會，讓來自世界各地愛好有機的朋友聚集一堂，共同探討未來的有機大計。

「米之神基金會」／KKF 自然農法

以下略述與會心得及經驗分享。筆者兩人除全程與會，選擇較有興趣的各主題宣讀來聆聽，也共同提供一篇源自泰國「米之神基金會」／KKF 自然農法的口頭發表。此法重視實作與應用，較不注重學理的科學數據；強調可改善土壤、增加農作物產量。其方法簡單，容易操作。包括自己尋找自然界不受汙染的有益微生物，加上米糠、糖蜜及水的共同培養，7 天後即可判別好或壞菌。將好菌施用於水田或旱田，可協助分解土壤中的有機質，包括稻稈及菜園殘渣等，以提高養分釋放，使作物容易吸收而提高產量。

演講結束後，在場的聽講人士對演講反應極好，並熱烈的提問。返國後亦接到多封電郵，希望進一步瞭解相關推廣事項。唯目前在國內各地推廣 KKF 農法的熱心推動者，常有突發奇想的作法。我們認為這些有待更多學理驗證後才去推廣較佳。

會員大會（GA）

10 月 16 日 IFOAM 於「哈比業軍事博物館」（Harbiye Military Museum）召開會員大會。會前（15 日晚上），特別讓參與會員大會（General Assembly／GA）的成員登船，一邊遊覽博斯普魯斯海峽，一邊舉杯相交流。從船上，可以看到身處歐亞兩洲間美麗的夜景。船上設有那些有意爭取在 2017 年舉辦第 19 屆 IFOAM 大會的國家攤位，展示其有機經營、交通網絡、國家各項設備，以及當地政府支持之程度；極力爭取與會者能於之後的會員大會中投票支持。

10 月 16 日 IFOAM 報告上屆以來的各項活動，包括：財務、會計、食品安全、氣候變遷、生態保護、聯合國推動家庭農場、有機農業是非洲的選項、基改生物／GMO 工作檢討、以及 IFOAM 本身的架構等。

會中邀請日本農夫 Mr. Seiju Sugeno 談：在福島核災區種植有機水稻及蔬菜，具有降低輻射塵的結果；主要訴求是其土壤中有更豐富的微生物可將輻射降解。若遵循「質能守恆定律」，則輻射能應可轉換成物質。因此，輻射能是否轉換成微生物養分、從而減少輻射危害，或許也是可探討的議題。但實際請教演講者後，有些問題仍有待釐清；如：輻射能是否也會轉換到種植作物身上？尤其，他本身兼福島「有機農民網絡」主席（Fukushima Organic Farmers Network），是利害相關者。或應請其他第三者來檢驗輻射殘留量較好。

又台灣「主婦聯盟基金會」為了解日方為確保食品不受輻射汙染的源頭管理機制，接受食藥署推薦，同意參與 2014 年 7 月由日本交流協會籌組的訪調團。但發覺只是為了要鬆綁福島周邊五縣市食品輸台的管制作準備；且參與訪調團的成員回台就必須為福島周邊五縣市輸台食品背書，因此憤而退出該訪調團計畫。因此輻射塵的威脅到底有多大的影響，仍待大家關注後續的追蹤與分析（附錄視頻供參“Sugeno fights for his Fukushima farm”at https://www.youtube.com/watch?v=AogizW2vo20 ）。

會中宣布 IFOAM 世界理事提名名單，每位參選者分別報告參選理念。經第一輪及第二輪選舉後，共選出 10 位理事：包括理事長 Andre Leu（Australia），兩位副理事長 Manjo Smith（Namibia）、Frank Eyhorn（Swizzerland），其他 7 位理事 Roberto Ugas （Peru）、Gabriela Soto（Costa Rica）、Eva Torremocha（Spain）、Matthew John （India）、Peggy Miars（USA）、Gerold Rahmann（Germany）、Zhou Zejiang／周澤江（China）。另也選出 2014∼2017 年會計查帳員，也提出未來三年的新預算。

會員大會中的討論議題

會員大會（GA）的討論議題甚廣，包括：土壤保護，GE、GMO 檢討，討論高風險有機物再利用問題等，如：下水道沉澱的有機物、以及綠色廢棄物等處理不當，容易帶病原菌與重金屬，慎重處理降低農藥有毒化合物、藥品及含有 GMO 物質流入有機農田的汙染風險。這些皆應依照 IFOAM 的規範處理。IFOAM 應加強維護農業環境、永續經營、生物多樣性，重視有機農業的基本原則，並推動全面多樣性的經營模式。

10 月 17 日 GA 討論的議題之一，是發展有機育種的替代策略，如：替代原生質體或細胞質融合的育種方法。理事會建議：雖然 IFOAM 經費有限。但是原生質體或細胞質融合不適合有機農業，應加以研發替代育種方法。育種之指導方針及方法，應於 2017 年詳細訂定，以符合有機農業的需要。

其他議題有：IFOAM 應立即倡議反核、並廢核，促進研發可再生性的能源。車諾比（Chernobyl）及福島（Fukushima）核災所造成的傷害，可以證明核能的壞處，其與有機農業無法共存。有機農業的基礎，是將資材再次使用，以達永續目標。IFOAM 應清楚的表明：核能與有機農業的原則，是不相容的，同時須尋找替代能源的方法。

IFOAM 也應重新與「全球可持續性標準聯盟」（ISEAL）對話，共同推動世界有機農業的永續運動，提高 IFOAM 的信任度、以及永續農業的標準。ISEAL 會員應尋找同樣功能的制度，分享資源，縮短供應鏈，建立同等效力，減輕行政負擔、提供給世界小農驗證服務，提高市場通道，對世界的有機標準產生實質影響，扮演有機農業永續經營的重要角色等。有機農業的標準，將正面的影響其他的標準，可帶給人類及大地無限的利益。為達此目標，世界有機農業永續性呼聲，必須圍繞整個 ISEAL 的共同體一起推動。

最後一個議案，是選舉下一任主辦國；須經 IFOAM 會員兩階段投票。第一輪從印度、中國大陸、俄羅斯及巴西等四個爭取下一屆主辦權的國家中，選出印度及巴西。第二輪選出2017 年的大會主辦國：印度，地點在其首府新德里。而下次大會的主題是：「安全食品唯有透過有機」（Safe food for all：only through Organic）。且拭目以待。

未來展望––台灣應更積極融入 IFOAM 的有機大家庭

台灣這次參加人員，只有筆者兩位，難以比擬其他積極參與的東南亞各國家代表團。但仍積極與 IFOAM 主席、執行長、主辦國主席、前 IFOAM 主席，及來自各地代表們溝通，爭取友誼及聯繫。

其中有多人問候台灣「有機產業促進協會」（ATOAP）前任理事長陳世雄教授。陳教授甫卸下明道大學校長職務，想是公私仍兩忙而無緣與會。可惜的是，之前台灣在 2008 年兩屆以來積極參與 IFOAM 大會的努力，恐有斷層之虞；希望外交部等單位注重此等可讓台灣發聲的國際研討會。此次外交部 NGO 司可能由於參加者僅兩人，故僅給予總額兩萬元的補助。相較 2008 年前往義大利爭取主辦權時，每人幾乎獲得全額 12 萬元的補助，實難以比擬。似乎也看輕台灣最有代表性的有機農業團體組織：「有機產業促進協會」（ATOAP）。

此雖僅小事一件，但應值得各界省思：未來該如何推動台灣的有機農業？因有機原則是盡量在地生產與在地消費。雖不以著重國際為主，但若不走出去，又如何吸收新知？適逢之前 11 月 11 日的全國有機日在屏科大舉辦，看到不少的生產者、尤其南部有機小農皆與會，盛情可感。會中，屏科大教授／現任王鐘和理事長也明示：未來台灣有機農業努力的重點之三，為「加強與國外有機認驗證機構合作，促使各國承認我國有機產品，擴大國內有機產品外銷機會」。

雖然地產地銷是有機農業的真精神，但若有多餘產品也可分享他國，亦是美事一樁。如國內生產過剩的稻米或其他農產，可以藉參加 IFOAM 來介紹，這也是擴展有機行銷的好機會。台灣若要積極推動有機農業，似應多派幾位政府官員或從事有機農業的青年參與，以便與世界各地來交換有機經驗、加強國際間的合作關係；並能了解國際間有機規範的改變，如：市場的透明化、資材的改變與運用範圍等。

最後我們對這次的土耳其主辦單位「小麥協會」（Bugday Association）深致敬佩之意。其雖僅為一個協會，且於三個地點分別辦理：會前會（Preconference）、有機大會（OWC），以及會員大會（GA）。但皆見其組織細緻、善用志工，感受到該協會與各政府單位及 IFOAM 的協調良好。大會辦得如此有聲有色，深受與會者的讚揚。值得未來有心舉辦者用心學習。更期待台灣未來有機會爭取 IFOAM OWC 大會的舉辦權，一圓 2008 年未竟之功。

（上篇）

資料來源：2014 青芽兒67期_參加第18屆國際有機農業運動聯盟大會側記(下)